【嘉州九妹凤爪】24年匠心品牌-四川九妹凤爪餐饮管理有限公司

品牌介绍

BRAND INTRODUCTION

蒜香料多更有味九妹凤爪的产品味型“麻、辣、鲜、香”，很符合现代人的口味需求。二十余年来，对产品的品质及原材料选择一直保持高要求。严选白羽鸡脚，遵循乐山本地调味工艺、匠心秘制酱料，从浸泡，煮熟到腌制，采用传统工艺制作，每道工序时间拿捏恰到好处。为保持凤爪的Q弹爽嫩，以及酱料入味，二十余年一直坚持现拌现卖，不隔夜，使用天然香料，保留食材本味。美味可口，一吃难忘。

嘉州九妹凤爪，乐山小吃品牌。起源于乐山，创始人九孃于1997年潜心学习厨艺，专注研发泡凤爪的烹制真谛，凭借过硬的品质，纯正的口感，特有的麻辣鲜香，以及“健康，营养，美味”等特点，深受消费者的喜爱，获得“乐山大众点评小吃排行榜第一名”、“乐山必打卡美食景点”、“消费者喜欢的小吃”等殊荣。

从九妹研发的泡椒凤爪到现在，二十余年来不断的改良产品，精益求精。本着这样一份匠心，嘉州九妹凤爪这个品牌在二十余年的发展长河中渐渐深入人心，成为乐山小吃头牌。2019年由四川时代餐创餐饮孵化器管理有限公司进行连锁品牌项目孵化，将具有乐山特色的民间美食踏上更广阔的舞台，让更多的美食爱好者在很多地方都能很方便的吃到地道的乐山味道。